Lo Zinco è in grado di rallentare le infiammazioni

ottobre 29, 2014

Lo Zinco è in grado di rallentare le infiammazioni

Uno studio dell’Università dell’Ohio, pubblicato da Cell Reports, conferma che lo zinco è in grado di rallentare le infiammazioni. La carenza di zinco può favorire i processi infiammatori acuti e cronici propri dell’aging. Con sperimenti su cellule umane e animali i ricercatori hanno dimostrato che una proteina chiamata Nf-kb porta lo zinco all’interno delle cellule del sistema immunitario. I ricercatori spiegano che “un giusto apporto di zinco impedisce al processo immunitario di andare fuori controllo, il sistema immunitario lavora infatti con un equilibrio molto preciso. La risposta immunitaria deve essere valida, ma non eccessiva”